Food Maps

Rappresentare i paesi in base ai cibi caratteristici, non necessariamente originari del luogo, ma fortemente integrati nella cucina tradizionale. E’ stato questo un progetto realizzato da Hargreaves e Levin, il cui fine è… Continua a leggere

Prevenire il mal di testa a tavola

Sono in crescita i casi di cefalea: secondo le ultime stime, la cefalea primaria in tutte le sue possibili forme (emicrania, a grappolo, tensiva) affligge tra il 60 e il 90% della popolazione… Continua a leggere

I colori della salute

Bianco, rosso, verde, giallo e blu sono i colori principali di frutta e verdura e ad ognuno corrispondono proprietà nutritive, ovviamente indispensabili per il benessere dell’organismo. I nutraceutici, cioè le molecole responsabili dei… Continua a leggere

15 marzo: Giornata Nazionale per la prevenzione dei DCA

  La Giornata Nazionale del “Fiocchetto Lilla” è nata con l’intento di sensibilizzare l’opinione pubblica sui Disturbi del Comportamento Alimentare, anche attraverso la testimonianza di coloro che hanno sofferto e soffrono di DCA… Continua a leggere

Non ne puoi più? CAMBIA MENU

Qualcuno che partecipa o che almeno gli piacerebbe? Io non mancherò 🙂 Clicca qui per vedere l’evento.

Proteggere il fegato

Il fegato è un organo importantissimo: interviene nel metabolismo degli alimenti, dei farmaci, delle tossine e in generale di qualsiasi cosa venga introdotta nell’organismo. Noi, ovviamente, possiamo aiutarlo a continuare a svolgere le… Continua a leggere

La spesa di marzo

Ci siamo quasi, primavera! Marzo si porta dietro gli strascichi finali dell’inverno: siamo ancora in tempo per fare il pieno di vitamina C con le ultime spremute d’arancia e a depurarci con le… Continua a leggere

Food Blog Awards

Grazie a Rebecca Antolini perché mi ha inclusa tra i premiati del Food Blog Awards, ne sono onorata 🙂 Ora è il mio turno. Ammetto che non è stato facile decidere, siete tanti… Continua a leggere

Ingredienti miracolosi?

La medicina magica è da sempre il nostro sogno: una pillola, una goccia di qualcosa che ci preservi da ogni male, o che scacci il male già presente… Nell’era di internet siamo inondati… Continua a leggere

Meatless Monday, chi aderisce?

Anche il progetto SmartFood di IEO condivide la campagna internazionale Meatless Monday per la riduzione del consumo di carne! (Almeno) un giorno alla settimana, per esempio il lunedì, restare senza carne fa bene… Continua a leggere