Food Maps


Rappresentare i paesi in base ai cibi caratteristici, non necessariamente originari del luogo, ma fortemente integrati nella cucina tradizionale. E’ stato questo un progetto realizzato da Hargreaves e Levin, il cui fine è stato quello di mostrare come il cibo ha viaggiato attraverso il mondo ed è diventato parte di una determinata entità culturale.

Nuova Zelanda

 

Nuova Zelanda

Australia

Australia

Giappone

Giappone

India

India

Stati Uniti

United States

Inghilterra e Irlanda

UK1

Francia

Francia

Italia

Italia

Africa

Africa

Cina

Cina

 

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