Proteggere il fegato


Povero fegato...

Il fegato è un organo importantissimo: interviene nel metabolismo degli alimenti, dei farmaci, delle tossine e in generale di qualsiasi cosa venga introdotta nell’organismo. Noi, ovviamente, possiamo aiutarlo a continuare a svolgere le sue importanti funzioni cercando di non sovraccaricarlo eccessivamente.
Come evitare di intossicarlo inutilmente:
– evitare l’utilizzo di farmaci, se non necessari (e senza consulto medico)
– limitare/evitare alcolici
– moderare il consumo di alimenti grassi, fritti, ricchi di grassi saturi e colesterolo, ricchi di sale
– aumentare il consumo di fibra
– favorire il consumo di alimenti epatoprotettori: limone, carciofo, cardo mariano, mela, mirtillo, cavolo, olio extravergine d’oliva

cardo mariano

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